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『第3回 アマニフォーラムセミナー』に参加♪

ブログで口コミプロモーションならレビューブログ


日本製粉株式会社からの招待で
セミナーに参加しました♪

【第3回アマニフォーラムセミナー】
~最新の医療情報と正しい栄養情報の提供~

今話題のオメガ 3 脂肪酸について、
また オメガ 3 脂肪酸を豊富に含むアマニについて
お話しを聞いてきましたよ。


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このセミナーは

さまざまな健康に関する情報が飛び交う中
正しい知識や情報を生活者に伝えるサポートをすることで

生活者に優しい社会の実現を目指したい。
健康寿命を延ばし、QOL(生活の質)の向上につなげたい。

という思いから
開催されているそうです。


20171202122159878.jpg


アマニ(亜麻仁)とは
亜麻の種子のこと。

もともと繊維(麻の服など)として利用されていた
作物ですが
現在は、オメガ3脂肪酸を豊富に含んでいる
種子の部分にも注目され、アマニ油やワックスなど
さまざまな用途に使われています。


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会場には
ニップンのアマニ商品
をはじめとした、アマニを使った商品がずらり!

アマニって油や調味料のイメージが強かったのですが
こんなに沢山の商品があるんですね!


20171202122334e57.jpg


お菓子やパスタもあるなんて
知りませんでした。






さてさて
セミナーのお話しにもどります


20171201202743987.jpg


今回のセミナーは
3部構成で行われました。


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一般財団法人日本アマニ協会理事長 
早間元晴氏による挨拶から始まり


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【第 1 部】 
慶應義塾大学 薬学部・薬学研究科
代謝生理科学講座 教授 
有田誠氏 による
「不飽 和脂肪酸(オメガ 3)の体内での働き、最新の研究結果」について


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【第 2 部】
独立行政法人国立病院機構 京都医療センター
臨床研究センター 内分泌代謝高血圧研究部部長 
浅原哲子氏 による
「臨床現場におけるオメガ 3 脂肪酸の活用」について


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【第 3 部】
日本製粉株式会社
川口康平氏 による
「オメガ 3 脂肪酸を豊富に含むアマニについて」


それぞれお話を聞かせていただき


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最後には

千葉大学院 医学研究院
細胞治療内科学講座 教授
千葉大学医学部附属病院 副委員長
横手幸太郎氏 を司会に
質疑応答も行われました。






ニップンのアマニシリーズ
「アマニ油」や「ローストアマニ」は
以前から利用していました。

ですが、その理由は
「美味しい、手軽に利用できる、健康によさそう!」
といった、感覚的なものだったので

今回のセミナーは
何も知らなかった私の知識を深める
とてもいい機会になりました。


20171201204038566.jpg


印象的だったのは、
質のよい脂肪酸をバランスよく摂取することが
重要だというお話。


少し前までは、
油のとりすぎは健康によくない。
油分の多いもの、脂っこいものは控えたほうがよい。
といわれてきましたが

最近では、健康のためには
ただ油を控えればいい、というわけではなく
質の良い油は むしろ体にとって必要で、
摂取する『脂肪酸の質(リポクオリティ)』やバランスが重要だと
考えられています。

でもそこで
なぜオメガ3脂肪酸が注目されたのかというと


20171201204708855.jpg


オメガ3脂肪酸を豊富に含む食材をよく食べる
イヌイットの人々が
そうした食習慣のない人々と比べて心筋梗塞になりにくい。
といった報告から、
オメガ3脂肪酸には心臓の保護や炎症を抑制する効果があるのではないか。
健康に良いのではないか。
と関心がもたれるようになったのだとか。


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動脈硬化や心筋梗塞に
EPAやDHAといったオメガ3脂肪酸は
どのように作用しているのか?
なぜ効果があるのか?
本当に炎症を抑制する効果があるのか?
マウスによる実験によって解明された
最新の研究結果のお話しは
とても興味深く

またオメガ3脂肪酸は
血管や心臓だけではなく
メタボ対策やアンチエイジング・美肌への作用の
報告もある、といったお話は
とても魅力的に感じ

ますますオメガ3脂肪酸に興味がわきました。


現在の日本人の食生活は
どんどん肉食中心になっていて
オメガ6脂肪酸の摂取量は増え
オメガ3脂肪酸の摂取量は減ってしまっているようなので

動脈硬化や心筋梗塞など
血管や心臓の病のリスクを減らすためにも、
アンチエイジングのためにも、
意識して積極的に
EPAやDHAといったオメガ3脂肪酸を摂るように
心がける必要性を改めて感じました。


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今回のセミナーのお土産として
ニップンのアマニ商品を沢山いただきましたよ♪

私の大好きな「ローストアマニ」のほか
アマニ油のプレミアムバージョン
カナダ産プレミアムゴールデン種100
%使用
オメガ3脂肪酸を70%も配合した「プレミアムアマニ油」
「アマニ油入りマヨネーズ」「アマニ油入りドレッシング」まで入っていて感動!

これからの食生活に
どんどん取り入れていこうと思います。

| イベント | 2017-12-01 | comments:0 | TOP↑















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